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A partir de septembre uniquement un menu à l'ardoise.

Nichée aux pieds des collines d’Artois, à Olhain, l’auberge du Donjon a su garder une réelle authenticité : l’odeur du feu de bois, devant lequel le chef, Olivier Prévost, prépare ses grillades, les décors majestueux nous font plonger dans un univers médiéval.
La cuisine proposée  ravira vos papilles : dans le respect d’une cuisine traditionnelle, le chef grille devant vous la viande qu’il accompagne de produits frais du terroir.

Les repas se déroulent dans une ambiance conviviale et les lieux sont propices aux amoureux comme aux repas de famille – la piste de danse permet de créer une animation agréable et le jardin arboré de  400m2 offre la possibilité d’une balade après le repas.

grillade

lL'ardoise est mise en place le jeudi ou vendredi de chaque semaine
mise à jour le vendredi 19/01/2018

Nos formules
Entrée + plat ou Plat + dessert 21€
Entrée + plat + dessert 27€
Entrée + plat + fromage + dessert 32€ 

Brochette de Saint Jacques en velouté de butternut aux chips de jambon cru
Terrine de foie gras au chutney de pommes
Eventail de saumon fumé de nos fabrications à la Grave lachs
Bonbon de ris de veau aux senteurs des bois

Onglet de boeuf , endive braisée au foie gras, réduction de vin rouge
Brochette d'agneau braisée au thym citronné, purée de patate douce
Côte de veau à la Normande
Cassolette de rognons de veau façon grand mère
Dos de lieu jaune

Plateau de fromages
Ananas dans tous ses états
Délice de spéculoos au coeur gélifié de pommes
Baba au citron et au limoncello

Dans la semaine retrouvez nous au Restaurant l'Auxana 
 235 rue des charitables
 Bruay labuissière

 

restaurant haut de france

Ouverture vendredi et samedi soir ainsi que le dimanche midi
(dimanche jusque 14H30)
Pour le reste de la semaine, ouverture uniquement sur réservation de minimum 20 personnes

Nous sommes joignables par téléphone toute la semaine même week-end
03-21-27-93-76

 (n'hésitez pas à nous laisser un message nous vous contacterons très rapidement)

Dans la semaine retrouvez nous au restaurant l'Auxana 
 235 rue des charitables
 Bruay labuis
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